Inaugurado em 1996, o Centro de Preparação de Café - CPC
é referência no mercado, tanto por seu pioneirismo quanto
por suas instalações e equipamentos.

Instalado em área exclusiva no Sindicafé – SP possui um quadro
de orientadores e instrutores profissionais qualificados, e mantém
uma agenda de cursos dinâmica, que é constantemente atualizada
em função das novas tendências de consumo.

Cursos e treinamentos ministrados para pequenos
grupos (a maioria limitada em 8 ou 10 vagas), permitindo total
aproveitamento técnico e teórico por parte do aluno.

Todos os alunos recebem certificados de conclusão dos cursos.

CURSOS OFERECIDOS PELO CPC

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É MUITO FÁCIL FAZER SUA INSCRIÇÃO

Para se inscrever em um de nossos cursos, é necessário o preenchimento de nosso fomulário, onde você seleciona o curso de sua escolha. 

AGENDA

Confira as datas disponíveis para os cursos
30/05/2017 a 01/06/2017Curso de Formação Básica para Barista
Horário: 10:00 às 16:00
06/06/2017 a 09/06/2017Curso de Classificação e Degustação de Café
Horário: 09:00 às 16:00
20/06/2017 a 23/06/2017Ciência da Torra de Café
Horário: 08:30 às 18:00
27/06/2017 a 29/06/2017Curso de Formação Básica para Barista
Horário: 10:00 às 16:00
04/07/2017 a 07/07/2017Curso de Classificação e Degustação de Café
Horário: 09:00 às 16:00
18/07/2017 a 20/07/2017Curso de Formação Básica para Barista
Horário: 10:00 às 16:00
25/07/2017Curso Avançado para Barista - Regulagem de Moinho e Extração do Espresso Perfeito
Horário: 10:00 às 16:00
26/07/2017 a 27/07/2017Curso Avançado para Barista - Latte Art
Horário: 10:00 às 16:00
08/08/2017 a 11/08/2017Curso de Classificação e Degustação de Café
Horário: 09:00 às 16:00
15/08/2017 a 18/08/2017Design de Blends
Horário: 08:30 às 18:00
22/08/2017 a 24/08/2017Curso de Formação Básica para Barista
Horário: 10:00 às 16:00
29/08/2017Curso Avançado para Barista - Regulagem de Moinho e Extração do Espresso Perfeito
Horário: 10:00 às 16:00
30/08/2017 a 31/08/2017Curso Avançado para Barista - Latte Art
Horário: 10:00 às 16:00
12/09/2017 a 15/09/2017Curso de Classificação e Degustação de Café
Horário: 09:00 às 16:00
19/09/2017 a 22/09/2017Curso Educação Sensorial para Apreciação de Bebidas & Alimentos
Horário: 08:30 às 18:00
26/09/2017 a 28/09/2017Curso de Formação Básica para Barista
Horário: 10:00 às 16:00
17/10/2017 a 20/10/2017Avançado de Avaliação de Café
Horário: 08:30 às 18:00
24/10/2017 a 27/10/2017Curso de Classificação e Degustação de Café
Horário: 09:00 às 16:00
30/10/2017 a 01/11/2017Curso de Formação Básica para Barista
Horário: 10:00 às 16:00
07/11/2017 a 10/11/2017Curso de Classificação e Degustação de Café
Horário: 09:00 às 16:00
21/11/2017 a 24/11/2017Ciência da Torra de Café
Horário: 08:30 às 18:00
28/11/2017 a 30/11/2017Curso de Formação Básica para Barista
Horário: 10:00 às 16:00
05/12/2017 a 08/12/2017Curso de Classificação e Degustação de Café
Horário: 09:00 às 16:00

VEJA A OPINIÃO DE NOSSOS EX ALUNOS

O que eles pensam sobre os cursos oferecidos pelo CPC

“O curso foi excelente, muito conhecimento e informação para ser aplicado no dia a dia. O que mais me agradou foram as aulas práticas das análises sensoriais, especialmente sobre café. Estou muito satisfeito com o aprendizado.”

“Acreditava que o curso seria apenas uma introdução, mas fiquei surpreso com a qualidade do conteúdo e com a organização. Achei muito positivo e enriquecedor.”

“Os níveis de detalhes técnicos do professor é impressionante.”

VÍDEOS