"O agronegócio Cafés do Brasil vem empreendendo ações relevantes em todas as áreas, principalmente pesquisas que levam ao desenvolvimento de instrumentos inovadores. Mas é preciso investir mais em cooperação internacional e na criação de instrumentos de livre mercado que assegurem uma distribuição de renda mais eqüitativa entre os participantes da cadeia produtiva do café. O Brasil tem que investir em qualidade e prazer, que são dois elementos críticos na agregação de valor ao café. É importante continuar investindo em pesquisa e tecnologia na área de cafeicultura" [Ex ministro Engº. Agro. Roberto Rodrigues].

Dessa forma, o evento Café, do sabor ao valor, que será realizado pela Secretaria de Agricultura e Abastaecimento do Estado de São Paulo em Ribeirão Preto, no dia 24 de maio de 2007, vem mostrar alguns resultados neste sentido, pois o valor agregado em uma xícara de café especial comparado ao valor médio da xícara de café a partir do preço da saca beneficiada é enorme, e o cafeicultor não pode se privar desta renda; é preciso que este valor agregado também esteja dentro da porteira, e principalmente dentro do Brasil.

O evento visa dar subsídios a profissionais da área, empresáriose produtores sobre o mercado atual do café, perspectivas futuras, como agregar valor a produção e gerar renda no setor, dentro e fora da propriedade rural.

Serviço:
Local: Associação de Engenharia, Arquitetura e Agronomia de Ribeirão Preto
Rua João Penteado 2237, São Luis - Ribeirão Preto - SP
Tel: (16) 2102-1700
Data: 24/05/2007 - Dia Nacional do Café
Mais informações e inscrições: http://www.infobibos.com/Cafe/