A Organização Mundial do Café (OIC) prevê que a produção global de café deverá ficar entre 109 milhões e 112 milhões de sacas de 60 quilos na safra 2007/08, um recuo médio de 10% em relação ao ciclo 2006/07, estimado em 122,27 milhões de sacas, o que deve gerar um déficit no período de cerca de 11 milhões de sacas.

A OIC prevê uma demanda global em 2007/08 entre 118 milhões e 120 milhões de sacas, acima das 116 milhões estimadas para 2006/07. "O atual cenário de oferta e demanda reforça os preços firmes do café no mercado internacional entre dezembro e início de 2007", disse Néstor Osorio. Mesmo que importantes países produtores decidam aumentar a produção, a oferta não será suficiente para compensar a menor safra do Brasil para 2007/08, que terá uma produção baixa por conta da bianualidade da safra (produtividade menor), segundo informações da OIC.

A produção de café do Brasil em 2007/08 está estimada entre 31,1 milhões e 32,3 milhões de sacas, ante uma oferta média de 42,5 milhões no ciclo 2006/07. O Vietnã, segundo maior produtor mundial e o maior do tipo de robusta, deverá colher 16,5 milhões de sacas em 2006/07. O país tem aumentado nos últimos anos sua produção. Desde 1999, assumiu a vice-liderança mundial, tirando o posto da Colômbia.

Fonte: Valor Econômico