Os lotes premiados participarão do 8º Concurso Estadual, em 20 e 21 de outubro, na sede da Associação Comercial de Santos. Também será premiada, entre os dez finalistas, a propriedade que mais se destacar em sustentabilidade (aspectos ambiental, social e econômico). Os concursos deste ano representam a consolidação de um processo que começou há oito, com o objetivo de incentivar o cafeicultor a produzir café de qualidade. "É um atestado de credibilidade para o Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo e do bom desempenho da Câmara Setorial de Café e da Secretaria de Agricultura", diz Eduardo Carvalhaes Jr, coordenador do concurso estadual desde o seu início.

De acordo com o regulamento, "cada concurso regional poderá inscrever no concurso estadual até cinco lotes de café arábica preparados por via úmida (cereja descascado ou despolpado), escolhidos através do concurso regional". Os lotes premiados nos concursos regionais deverão ser entregues à comissão coordenadora do concurso estadual até 8 de outubro. "Inicialmente, fazíamos palestras no interior para incutir no produtor o hábito de utilizar os manuais de qualidade. Então, surgiu a idéia de fazer o concurso estadual para estimular o uso dos manuais e, depois, decidimos fazer os concursos regionais", conta Carvalhaes Jr, que é membro da Câmara Setorial de Café da Secretaria.

No início, apenas três regiões aderiram aos concursos regionais de qualidade de café. Ano a ano, novas regiões foram aderindo e, em 2008, foram 14 concursos, "criando uma rivalidade saudável", observa o empresário. Da mesma forma, o regulamento atual do concurso estadual de qualidade do café é fruto do aprimoramento dos regulamentos de anos anteriores, explica Carvalhaes Jr. "E cada região pode ter o seu regulamento desde que não entre em choque com o regulamento estadual." Mais recentemente, surgiu a idéia de leiloar e premiar os melhores cafés do concurso estadual.

Este ano, o leilão dos premiados será no dia 29 de outubro e a entrega dos prêmios está marcada para o dia 6 de novembro, no Museu do Café de Santos.

O resultado do Concurso Nacional Abic da safra 2010 será apresentado durante o 17º Encontro Nacional das Indústrias de Café (Encafé), que este ano será na Bahia. Os cafés adquiridos no Concurso Nacional vão compor a edição especial dos melhores cafés do Brasil.