O Concurso Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo - Prêmio Aldir Alves Teixeira, chega à sua nona edição com novidades que vão acirrar ainda mais a disputa entre as regiões produtoras. O concurso, disputado exclusivamente por lotes classificados nos certames regionais, passa a ter este ano um terceiro tipo de premiação: além das categorias Café Natural e Café Descascado, cujos lotes devem ter 10 sacas, agora também tem a de Micro Lotes, de apenas 2 sacas, preparado em qualquer forma, desde que tenha sido produzido em propriedade com no máximo 3 hectares.

Outra inovação refere-se ao leilão dos lotes finalistas do concurso estadual: as empresas e pessoas interessadas em adquirir esses cafés poderão fazer seus lances tanto presencialmente, na Sala de Classificação da ACS - Associação Comercial de Santos, quanto pela internet, durante o período do pregão, que será das 9h às 17h do dia 30 de outubro.

Os interessados devem se inscrever antecipadamente para participar do pregão e obter a senha. Os participantes também poderão solicitar o recebimento de amostras de 100 gramas dos lotes finalistas, para avaliação prévia. "São inovações importantes", explica Nathan Herszkowicz, presidente da Câmara Setorial do Café. Para ele, a criação da categoria Micro Lote traz para o campeonato o pequeno produtor e o uso da internet facilitará a participação de mais pessoas, indústrias e cafeterias que, muitas vezes, não podem enviar seus profissionais de compra até Santos.

Criado com o objetivo de estimular a produção de cafés de alta qualidade em todo o Estado, o concurso incorpora, a cada ano, novos incentivos, a exemplo da premiação conferida à propriedade que mais se destacar nos aspectos da Sustentabilidade ambiental, social e econômica.

As novidades estão no Regulamento da 9ª edição do certame, clique aqui para visualizar o arquivo (formato pdf - 300 Kb).