Foi lançada no dia 4 de maio, em Brasília, a 6ª Edição Especial dos Melhores Cafés do Brasil - Safra 2009. São 12 marcas de café torrado e moído com blends elaborados a partir dos grãos dos lotes vencedores do 6º Concurso Nacional ABIC de Qualidade do Café, realizado em novembro passado. Criado pela ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café em 2004, o concurso, seguido da edição especial, têm como objetivo unir as duas pontas da cadeia produtiva - lavoura e torrefação - oferecendo ao consumidor brasileiro os melhores cafés cultivados e industrializados no país.

O lançamento oficial da nova edição, que a partir da segunda quinzena de maio já pode ser encontrada nos principais supermercados e lojas gourmets do país, aconteceu durante jantar no hotel Royal Tulip Brasília Alvorada (antigo Blue Tree). Estiveram presentes industriais, produtores, supermercadistas, donos de cafeterias e representantes de entidades e órgãos governamentais vinculados ao setor.

Para a ABIC, iniciativas como o concurso e a edição especial incentivam cafeicultores e torrefadores a melhorar continuamente a qualidade do café, e são importantes também para o varejo, pois cafés finos significam maior valor agregado. É ainda um reconhecimento aos brasileiros, que estão descobrindo essa diversidade de aromas e sabores e respondem positivamente, consumindo cada vez mais. Em 2009, foram industrializados 18,39 milhões de sacas, 4,15% a mais que no ano anterior. Para 2010, a ABIC projeta um crescimento de 5%, o que elevaria a demanda para 19,31 milhões de sacas. Mantendo esse ritmo, o Brasil, que é o segundo maior país consumidor de café, poderá em breve assumir a liderança, tradicionalmente ocupada pelos Estados Unidos.

Edição Especial
O Concurso Nacional ABIC de Qualidade do Café é disputado exclusivamente por cafeicultores que tenham tido seus lotes campeões ou finalistas nos certames realizados nos principais Estados produtores. É realizado nas categorias Cereja Descascado e Natural, que são os métodos de secagem e preparo dos grãos. A venda desses cafés é feita durante leilão: profissionais das indústrias provam os cafés sem conhecimento da origem dos grãos (prova cega), e dão seus lances, por escrito. É o valor do lance que faz o ranking final do concurso. As empresas podem participar individualmente ou em consórcio, e é considerada campeã a que fizer a melhor oferta.

Na 6ª Edição do concurso, o lote de café campeão foi o do produtor Luiz Carlos Garcia, da Fazenda Santa Amália, de Machado (MG), também 1º colocado na categoria Café Cereja Descascado. Seu lote foi arrematado por R$ 3.001,00 a saca pelas empresas mineiras Café Baronesa e Café Cajuba e pela paranaense Café Damasco, que foram as indústrias campeãs do certame. Integram também a edição as marcas: Café Número Um (ES), Café Excelsior (SP), Café Bom Dia (MG), Café Astoria Real (MG), Café Brumado (BA), Café Caiçara (SP) e Café Cocari (PR). Pela primeira, duas redes de cafeterias participaram do leilão e estão com suas marcas nesta edição especial: Armazém do Café, do Rio de Janeiro (RJ), e Café do Porto, de Porto Alegre (RS).

Fonte: ABIC