Praça Dom José Gaspar, 30 - 22º andar
CEP: 01047-010 - São Paulo/SP
Fone: (11) 3125-3160
Fax: (11) 3125-3169
E-mail: sindicafesp@sindicafesp.com.br

O Sindicafé-SP
Notícias do Café
Grupo de Avaliação de Café - GAC
Centro de Preparação de Café - CPC
Cursos e Treinamentos
Dicas de Preparo
Receitas com Café
Cafeterias
Fale com o Sindicafé-SP
Home
 
 Instrução Normativa Nº 16 - MAPA

A implementação da Instrução Normativa Nº16, que estabelece o Regulamento Técnico para o Café Torrado em Grão e Café Torrado e Moído, tem merecido grande atenção de todo o setor, ABIC, Sindicafé-SP e industriais. Desta forma apresentamos abaixo informações importantes sobre o Regulamento Técnico do Café e outras normas relacionadas. Os arquivos abaixo estão em formato pdf.

      IN n°16/2010 MAPA - Regulamento Técnico do Café
      Perguntas mais frequentes sobre a IN n°16/2010 MAPA
      Guia Prático sobre a IN n°16/2010
      IN n°06/2011 - Prorroga prazo análise sensorial
      Ofício CGQV/DIPOV n°036/2011
      Normas correlatas:
           IN 001/2001 - MAPA
             Aprova Regulamento Técnico para disciplinamento da utilização do Certificado de Classificação
             de produtos vegetais, seus cubprodutos e resíduos de valor econômico.
           IN 002/2001 - MAPA
             Aprova o Regulamento Técnico e seus anexos para o Credenciamento de Pessoas Jurídicas
             autorizadas a executarem a classificação de produtos vegetais, seus subprodutos e resíduos
             de valor econômico.
           Instrução Normativa 46/09 e Anexo da IN 46/09
             Aprova o Regulamento Técnico de Cursos de capacitação e qualificação de classificadores de
             produtos de origem vegetal, seus subprodutos e resíduos de valor econômico.