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| Notícias do Café |
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Cafés do Brasil e a Copa do Mundo de Futebol |
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| Marca "Cafés do Brasil" foi usada na Copa de 1982
no uniforme da seleção. (mais) |
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Abertas as inscrições para o Concurso Estadual de Qualidade do Café
de São Paulo - Prêmio Aldir Alves Teixeira |
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| Entre as novidades do concurso está a criação da
categoria de micro lotes, confira o que há de novo no concurso em
seu regulamento. (mais) |
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Sabor da Colheita 2010 |
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| O evento acontecerá no Instituto Biológico de São
Paulo no dia 8 de junho de 2010. (mais) |
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Café: dia nacional é comemorado com novo regulamento para indústria |
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| Todo dia é dia de café, mas quando a data 24 de
Maio foi incorporada como Dia Nacional do Café, a comemoração ganhou
outra dimensão. (mais) |
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Chega ao mercado a 6ª Edição dos Melhores Cafés do Brasil |
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| Lançada em Brasília no dia 4 de maio, é composta
de 12 marcas de café torrado e moído com blends elaborados a partir
dos grãos dos lotes vencedores do 6º Concurso Nacional ABIC de Qualidade
do Café. (mais) |
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Associação 4C realiza primeiro Fórum Nacional de sustentabilidade
no Brasil |
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| Durante o evento foram apresentados os obstáculos
encontrados e as conquistas alcançadas durante os primeiros dois anos
da entidade no país. (mais) |
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Café: consumo no Brasil cresce 4,15% e chega a 18,39 milhões de sacas
em 2009 |
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| Esse crescimento superou até mesmo as expectativas
iniciais da ABIC, que eram de uma elevação de 3%. (mais) |
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Casa Santa Luzia promove semana de cafés premiados |
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| A programação inclui exposição e degustação das
marcas premiadas. (mais) |
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Cafés do Brasil no Congresso Mundial de Chefs de Cuisine do
Chile |
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| O café Brasileiro foi um dos principais ingredientes
do 34º WACS - World Association of Chefs Societies, congresso internacional
de chefs de cuisine que pela primeira vez, em 80 anos, foi
realizado na América Latina. (mais) |
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Reuniões Regionais da ABIC discutirão questões ligada ao setor |
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| A partir de março deste ano, a ABIC iniciará a uma
série de reuniões em diversos estados, em conjunto com os sindicatos
locais e as Federações da Industria. (mais) |
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Produtores aumentam investimentos em cafés gourmet |
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| Com maior qualidader e disponibilidade, o consumo
de cafés gourmet avança no Brasil. (mais) |
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Cafezinho premiado |
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| Após conquistar o primeiro lugar no Campeonato Brasileiro
de Barista deste ano, Yara Castanho, de 26 anos, entrou definitivamente
para o seleto grupo de experts no preparo do café expresso e de tudo
que envolve o grão. (mais) |
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Guia Abic da Qualidade dos Cafés do Brasil pode ajudar exportações |
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| ABIC lança o Guia ABIC da Qualidade dos Cafés do
Brasil, o qual foi apresentado durante a 17ª Edição do Encafé.
(mais) |
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Exportações de torrado e moído podem subir mais de 30% em 2010 |
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| Abic visa aumento das exportações de torrado e moído
para US$40 milhões em 2010. (mais) |
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Rainforest, Imaflora e Abic se unem para promover sustentabilidade |
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| Três organizações sem fins lucrativos se uniram
para promover o crescimento da indústria do café sustentável no Brasil.
(mais) |
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Produto de excelência começa na muda e termina no barista |
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| O mercado de cafés de alta qualidade cresce no Brasil
e atinge 700 mil sacas por ano, 4% do consumo do país. (mais) |
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Cafés premiados de São Paulo foram leiloados no dia 29 de outubro |
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| Os 10 lotes finalistas do 8º Concurso Estadual de
Qualidade do Café de São Paulo foram leiloados nesta quinta-feira,
dia 29/10, em Santos/SP. (mais) |
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Abic pressiona por importação de café cru |
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| A indústria nacional de café pressiona o governo
a autorizar a importação do grão cru para processamento interno e
exportação do produto final. (mais) |
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Qualidade do Café: 14 regiões fazem concurso preparatorio ao estadual |
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| Catorze regiões do Estado de São Paulo realizam
concursos de qualidade do café por meio de cooperativas ou associações
de produtores. (mais) |
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Verdades sobre a rotulagem do café |
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| Artigo escrito por Nathan Herszkowicz, Diretor-Executivo
da ABIC. (mais) |
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Método tenta identificar qualidade do café |
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| O pesquisador bauruense Juliano Souza Ribeiro, 29
anos, tenta desenvolver um método de análise capaz de mensurar a qualidade
do café em grãos. (mais) |
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Água ganha mais atenção das empresas |
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| Provável escassez do produto nas próximas décadas
leva companhias a mapear seu consumo. (mais) |
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Evento internacional do café de qualidade apresenta as novidades do
setor |
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| Em sua quarta edição, o Espaço Café Brasil mantém
o foco no produto gourmet, oferece palestras e minicursos e reúne
as tendências do mercado de food service. (mais) |
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Alimentaria Lisboa 2009 |
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| Feira termina com saldo positivo para
as indústrias de café do Brasil. (mais) |
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Canadá: potencial para os cafés industrializados do Brasil |
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| A primeira participação do programa
Cafés do Brasil no SIAL 2009, uma das mais importantes feiras do Canadá,
terminou com saldo positivo. (mais) |
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Irish Coffee Festival |
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| Evento marcou a união entre Brasil e
Irlanda e celebra o St Patrick's Day, data nacional da Irlanda. (mais) |
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Cafés do Brasil na Foodex Japan 2009 |
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| Pelo quinto ano consecutivo, os Cafés
do Brasil estiveram presentes na Foodex, a maior feira de alimentos
e bebidas da Ásia. (mais) |
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ABIC lançará guia sobre qualidade dos grãos do país |
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| A entidade passará a avaliar, a partir
da safra que começa a ser colhida em maio, a qualidade da produção
nacional. (mais) |
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Consumo de café cresce, mas logística deixa a desejar |
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| Estudos da Interscience mostram que
o consumo de café no Brasil vem crescendo ao longo dos anos, no entanto,
a logística de transporte, do campo até os pontos distribuição não
atende à indústria cafeeira. (mais) |
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Convênio entre ABIC e Apex Brasil fortalece promoção das exportações |
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| As entidades iniciaram um novo projeto
para o período 2008-2010 que prevê investimentos de R$24,084 milhões
em ações de promoção no mercado internacional. (mais) |
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Programas da ABIC e CPC impressionam SCAA |
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| David Griswold, da SCAA americana, reuniu-se
com representantes da ABIC, quando teve a oportunidade de conhecer
em detalhes os programas da entidade. (mais) |
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Cafeterias brasileiras chegam à Ásia |
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| Café do Centro e Café Tiradentes investem
no mercado asiático, com lojas no Japão e Coréia do Sul e planos para
outros países da região. (mais) |
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