Especialidade:
Qualidade, avaliação de cafés, treinamento
Formação:
Superior incompleto em Relações Publicas; Q Grader - Coffee Quality Institute
Cidade:
São Paulo / SP
Empresa onde trabalha:
Cecilia M. Sanada Consultoria ME
Cargo:
Consultora
Principais áreas em que atua:
Atuação no mercado de cafés especiais:
- Consultoria Técnica em Qualidade
- Treinamentos
- Análise Sensorial
- Controle de Qualidade
- Mapeamento de perfil sensorial para Indicação de Procedência
Trabalhos de consultoria e resultados obtidos:
ACAVE - Associação dos Cafeicultores do Campo das Vertentes (Sebrae/ Lavras & BSCA) - Formação de provadores de café; Feira SCAJ (Specialty Coffee Association of Japan) ; Cocatrel/ Unis - Treinamento de cooperados Cocatrel para qualidade de cafés.
Empresas em que trabalhou como colaborador ou consultor:
BSCA
Fazenda Guariroba
Cocatrel
Clac Fairtrade
Fazenda Daterra
Referências pessoais e profissionais:
Vanusia Nogueira (+55 35 99971 5525)
Gabriel Lamounier (+55 31 98476 4444)
João Mattos (+55 32 99988 1658)Contatos:
E-mail: cecilia.sanada@gmail.com Instagram: @queen_grader Linkedin: www.linkedin.com/in/ceciliasanada