Receitas - Sindicafé

Pudim de café

Ingredientes

4 ovos

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)

1 colher (sopa cheia) de Nescafé Solúvel

1 colhe de sopa de Nescau

Calda

1 xícara de açúcar


Modo de preparo

1. Jogue o açúcar da calda na forma e aqueça até caramelar

2. Mexa de forma circular para que espalhe de forma uniforme

3. Bater no liquidificar os ovos, o leite condensado, o leite, o nescafé e nescau

4. Misture tudo durante 2 minutos

5. Derrame sobre uma forma redonda de furo (pequena), já com a calda pronta

6. Coloque para assar na forma caramelada em banho-maria

7. Espere o pudim esfriar, coloque-o na geladeira para desenformá-lo

 

Fonte: Tudo Gostoso